橫跨一千多公里,從福建武夷山“三坑兩澗”到河北北戴河的勞動人民文化宮,一片茶葉跨越山海,在“醫林翰墨”文化養生交流活動中,以“岩骨花香”魅力引無數愛茶人趨之若鶩,沉醉於這份馥鬱之中……這,便是面市不及滿月的“慧焱”迎來的第一個光榮使命。它的故事遠不止于此,歷時9天,超36場投票會,超317位茶老闆,超367位茶專業人士共同臻選,手尚工夫2025茶款——慧焱肉桂、慧焱老樅應時而生,它誕生於被稱作“正岩家族長子”的武夷山“慧苑坑”;是山場稟賦與傳統匠心碰撞的結晶,承載著武夷岩茶千年傳承的真味。
慧苑坑鳥瞰景觀
據悉,“慧苑坑”是武夷岩茶頂級山場的代表,其以獨特的生態環境著稱,這裡植被茂密,人跡罕至,濕潤的小氣候為茶樹生長提供了理想條件,孕育出茶葉“香幽、味醇、韻厚”的獨特風骨。“‘慧焱肉桂’及‘慧焱老樅’嚴格按照篩選標準挑選茶青,確保原料純淨優質,從源頭就奠定品質基礎。”手尚工夫品牌創始人陳志強說道。
慧焱肉桂
慧焱老樅水仙
一杯好岩茶的誕生,離不開茶葉品質與匠心的淬煉。在茶葉品質的保障之下,是匠心的持續耕耘。“‘慧焱’的命名正是代表了產品的初心,‘慧’指其誕生地——慧苑坑,‘焱’則象徵著傳統炭焙工藝中至關重要的‘火功’,是對武夷岩茶非物質文化遺產技藝的忠實傳承。”陳志強介紹道,“慧焱”的初制階段,採用傳統日光萎凋喚醒茶青,並運用關鍵的“六道手”做青技藝——經驗豐富的制茶師通過精准控制搖青力度與靜置時間,促使茶青產生“綠葉紅鑲邊”的發酵特徵,最大程度保留茶青的芳香物質,形成茶葉剛健的筋骨;精製環節則著重於“三道炭焙”的文火慢燉,以文火徐徐滲透,反復錘煉茶葉內質。恰到好處地將慧苑坑山場的“幽深”底蘊與茶青特質完美融合,最終淬煉出沉穩醇厚、穿透力強的“岩骨花香”品質特徵。
“慧焱”的推出,不僅是手尚工夫深耕正岩核心山場資源的成果,更是對武夷岩茶傳統製作技藝的致敬與傳承,是手尚工夫傳承、守正、創新的當代表達。手尚工夫品牌聯合創始人翁道釗表示,未來期望能讓更多愛茶人通過一杯好茶,感受到武夷山水的靈秀與千年茶文化的深厚積澱,在快節奏的現代生活中,尋得一份源自傳統與自然的寧靜與醇厚,三坑兩澗,獨品慧苑!